Propylenglycolmonostearat
Som krystalstabilisator i kageforkortelser og piskede toppings; og som en luftningsinstigering i kagesygdomme, glasur og toppings . Det bruges også i olier og forkortelser .
Synonym
2- hydroxypropylstearat; 1, 2- propyleneglycol 1- octadecanoat; 1, 2- propyleneglycol 1- stearat; Einecs 205-557- Chemicalbook5; Femano .2942; Octadecanoicacid, 2- hydroxypropylester; Propyleneglycol 1- monostearat; 2- hydroxypropylstearat
● cas ingen .: 142-75-6/1323-39-3
● ec nr. .: 205-557-5
● MF: C21H42O3
● MW: 342.56
Parametre for propylenglycolmonostearat
|
Punkt |
Specifikation |
|
Udseende |
Hvidt flagerpulver |
|
Smeltepunkt |
40 . 00; til 54,00; grad. @ 760.00; mm Hg |
|
Kogepunkt |
447 . 00; til 448,00; grad. @ 760.00; mm Hg |
|
ACIDE -VÆRDI |
4 . 00; Max.; Koh/g |
|
Flammepunkt |
332 . 00; grad f .; TCC; (166.67 grad.) |
|
Opløselighed |
Vand, 0,006205 mg/l @ 25 grader (EST) |
● Pakning: 100 g/taske; 500 g/taske; 1 kg/taske; 25 kg/tromme
● Anbefalet opbevaringsmetode: Opbevares i et køligt, tørt og ventileret sted .
● Anbefalet opbevaringstemperatur: 2-8 grad
● Produktforbrug: Emulgatorer, overfladeaktive stoffer, kunne bruges som perleagent eller lysskærmmiddel i shampoo, kropslotioner, håndrensning, ansigtsrens .
Propylenglycol monostearat bruger
Emulgator og agent
Propylenglycol monostearat (PGMS) er en god emulgator og et befugtningsmiddel .
Forbedre stabiliseringen
Det forbedrer stabiliseringen af blandingen og fungerer som et øjeblikkeligt middel, frigørelsesmiddel samt antioxidant eller dispergeringsmiddel .
