Beskrivelse
Tekniske parametre
Produkt kort introduktion
Produktnavn: Æggeblomme Lecithin (Pharma Grade)
Produktspecifikation
|
Udseende |
Gul til brun tyktflydende væske, pasta, pulver eller granulat |
|
Lugt |
Unik duft af lecithin |
|
Acetone uopløseligt stof |
Større end eller lig med 90,0 % |
|
Tab ved tørring |
Mindre end eller lig med 3,0 % |
|
Syreværdi (mgKOH/g) |
Mindre end eller lig med 36,0 |
|
Peroxidværdi (mekv./kg) |
Mindre end eller lig med 10,0 |
|
Føre |
Mindre end eller lig med 2,0 ppm |
|
Arsenik |
Mindre end eller lig med 3,0 ppm |
|
TAMC |
Mindre end eller lig med 1000 CFU/g |
|
TYMC |
Mindre end eller lig med 100 CFU/g |
|
Salmonella |
Negativ |
|
E.Coli |
Negativ |
|
Lipid materiale |
Større end eller lig med 30,0 % |
|
Phosphatidylcholin |
Større end eller lig med 25,0 % |
